ぶく速 1食100円で作れる、異色の“自炊男子本”が売れている--『家メシ道場』

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1食100円で作れる、異色の“自炊男子本”が売れている--『家メシ道場』　　

1 名前：ライトスタッフ◎φ ★[] 投稿日：2012/06/29(金) 17:39:36.82 ID:???
異色の料理本が売れている。その名も『家メシ道場』。著者は会社員・漫画家・編集者
・プランナーなど、それぞれに職業を持つ料理道楽の男ばかり11名のユニット「給食系男子」
という点もユニークだ。出版社は主にビジネス書を手がけるディスカヴァー・トゥエンティワンで、
料理本は初めてという異色ずくめとなっている。

今年4月に出版されると、毎日新聞の書評欄「今週の本棚」で紹介され、フジテレビ系の
「めざましテレビ」で軽部真一アナウンサーがこの本のレシピをスタジオで再現。この日は
なんとAmazon.co.jpの総合書籍ランキングで売り上げ1位を記録した。書店ではこの本の
まわりに鍋やフライパンを並べ、「黄金チャーハン　1人分77円」「ナスのみそ炒め定食　
1人分91円」など居酒屋風のポップを貼るなど、大プッシュしてくれたこともあり人気に
火がついた。発売1カ月で5万部を突破、現在の発行部数は4刷6万6000部だ。

この本の魅力は、1食100円程度の材料費で作れる、3工程で作れる、しかもおいしい、という
“安い・早い・うまい”レシピになっていること。レンジでチンするぐらいしか料理をしたこと
がない、自炊は完全に初めてという男性向けに丁寧に編集されている。第1章「ほぼ鍋一つ！」、
第2章「100円セット」、第3章「使いまわし」、第4章「30円でもう一品！」、第5章「100円
つまみとおもてなし」のほか、基本の調理器具と調味料、“炊飯器ごはん”を極める、食材の
保存法など、何も知らない人に手とり足とり教えてくれる内容だ。

この本ができたのは、担当編集者の千葉正幸氏が「コンビニ弁当にホカ弁や外食も飽きてきたし、
意外に高くつく。そろそろ自炊を始めようかな」と話す、社内の若手男性社員たちの雑談を
小耳にはさんだのがきっかけ。そこでこの本の企画を思いつき、知り合いのフリー編集者
・松浦達也氏に相談すると、実は彼が「給食系男子」のメンバーの一人だったというわけだ。

購入者は男性6割、女性4割で主婦にも人気がある。大学生から独り暮らしのお年寄りまで
老若男女に支持されており、今後ますます売れ行きを伸ばしそうだ。

●「家メシ道場」1050円。新書サイズで一見料理本には見えないので、
　男性でも購入しやすい（左＝表紙）。100円以下で作ったとは思えない、
　ボリュームのある和・洋・中のレシピが登場する（右＝「シンプル中華丼」のページ）
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20120627/1041665/uchimeshi.jpg

◎http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20120627/1041665/?top_new&rt=nocnt

家メシ道場
(2012/04/14)
給食系男子

商品詳細を見る

2 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2012/06/29(金) 17:42:39.91 ID:lUnOp14Z [1/4]
一人前しか作らないってのは大変だぞ。それと食材の保存の苦労が半端ない。結局、高くつく。

6 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2012/06/29(金) 17:45:33.15 ID:3wm51au2 [1/2]
一人分の材料って売ってないからな
俺は自炊してるけど何日も同じものを食べても大丈夫でないと厳しいかもな

248 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2012/07/03(火) 09:52:41.41 ID:cLbxoLtY
>>6
ほんとにワンパターンになるよな。
金は節約できるが文化がない。

7 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2012/06/29(金) 17:46:27.31 ID:Kz+0qKBm
一汁三菜とはほど遠いだろうな＜100円

20 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2012/06/29(金) 18:02:09.85 ID:lUnOp14Z [3/4]
外食ならば、食いたい時に食いたいものが食える。
自炊すると、材料を無駄にしないために、材料を中心としたメニューになって、
大して美味くもないものを食うハメになる。これじゃ独身貴族とは言えんな。

25 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2012/06/29(金) 18:05:46.98 ID:hO08Jw6z [3/5]
>>20
君がやっているのは独身貧民

材料を無駄にしつつ、好きなものを自分で作る俺は貴族

43 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2012/06/29(金) 18:18:02.62 ID:lUnOp14Z [4/4]
>>25
確かに、プロがさばけば美味いマグロをグチャグチャの刺身にしたり、
プロが焼けば極上のステーキになる肉を台無しにするのは貴族の道楽だな。

61 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2012/06/29(金) 18:33:04.32 ID:hO08Jw6z [5/5]
問題は

自炊にしたらめっちゃ太った点

63 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2012/06/29(金) 18:34:04.30 ID:MWZULSD0 [2/3]
>>61
単に偏りすぎなんだろｗ

86 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2012/06/29(金) 19:23:22.31 ID:4KTtSLAi
本のようにはいかないんだよ。手際のいい人しかできない技だ。

94 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2012/06/29(金) 19:46:02.49 ID:XMauen58
女＆結婚がいらなくなるな…ｗ

116 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2012/06/29(金) 22:14:00.17 ID:bxyzxs//
値段は安い方がいいけど、安全性が保てなくなったから複雑な感じ
いくら安くあがっても汚染食材はいやづら…

146 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2012/06/30(土) 07:47:08.90 ID:whrDTBUV [1/4]
この手の本のレシピって「1食」とかかれてるけど、成人男性の一食分には足りないことが多い。
２ちゃんで「食費1万円でやってます」ってのも、メニューみたら働く男性がこれじゃやってけないだろって
のをよく見かける。こういうのは、成人男性が1日食べるのに十分な栄養と量で計算してほしいね。

149 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2012/06/30(土) 07:58:19.60 ID:P1GYeTv6 [2/2]
>146
運動といえば2ちゃんかネトゲで指先使うくらいの
お前らひきこもりには十分だろ

147 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2012/06/30(土) 07:56:44.28 ID:mlwWg5Pm [1/2]
>>1
値段よりも、オレなら、「5分以内にできて、なおかつ後片付けがいらない」
料理って本を出して欲しいものだが。

特に、後片付けマンドクセ

201 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2012/06/30(土) 23:22:08.52 ID:LbEoiegT
>>147
＞値段よりも、オレなら、「5分以内にできて、なおかつ後片付けがいらない」
＞料理って本を出して欲しいものだが。

カップ麺

190 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2012/06/30(土) 18:07:29.41 ID:gDYVh+jW
よさそうなんだけど、こういうのって意外と時間食うよね。
材料も、いきなり下処理された状態で売ってるものばかりでもないし・・
つきっきりで完成まで15分よりも、
作業時間3分で完成まで放置で1時間のほうがよかったりする。

203 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2012/07/01(日) 00:53:53.37 ID:ShTTCFLs [2/2]
「簡単！10分食堂」、「絶品！10分食堂」、「おかず食堂」
これらに今回の「家メシ道場」を加えれば、たいていの簡単レシピは揃うよ

バナナトースト、冷凍シーフードのトマトジュース煮、油揚げピザとか
半信半疑で作ったら激ウマで笑えたｗ

smart+mini特別編集簡単! 10分食堂 (e-MOOK)
(2011/04/19)
不明

商品詳細を見る

208 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2012/07/01(日) 12:45:10.87 ID:7vCKydOt
実際のところ毎日自炊なんて余程の閑職でもなきゃ無理よね

228 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2012/07/02(月) 15:08:29.35 ID:mxr6YId4
合コンのときに自炊してるって言ったらモテモテになれたぜ

料理の話題で結構盛り上がった

一方、実家パラサイトで料理しない男は置いてけぼりだったなｗ

231 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2012/07/02(月) 15:19:14.84 ID:0moBYjRE
>>228
下手をするとパラサイト女も置いてけぼりにしてしまう諸刃の剣だよ。

232 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2012/07/02(月) 15:35:13.21 ID:mXQ5wFgJ [2/2]
>>231
それを置いてけぼりにすることにどんなデメリットがあるんだ？

174 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2012/06/30(土) 14:39:33.74 ID:IagQqGzZ [1/2]
この本が一番高くつくのかよｗ

元スレURL：http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1340959176/

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